Beschreibung
Rebsorte: 100 % Cesanese
Farbe: Tiefes Rubinrot.
Duft: Noten von Marasca-Kirsche und eine zarte Würze an der Nase.
Geschmack: Reife Fruchtnoten, makelloses Tannin und ein reich strukturiertes Mundgefühl. Elegant und langlebig. Im Abklang leicht mineralisch.
Serviervorschlag: Ein herrlicher Begleiter von gegrilltem Fleisch, T-Bone-Steak und anderen roten Fleischsorten. Aber auch zu Pastagerichten mit kräftigen Saucen und zu gut gereiften Käsesorten.
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