Donnafugata
Ben Rye' Passito DOC 0,375 2015

Preis: 26,40 €

Kategorie: Süßwein, Wein

Eigenschaften

Donnafugata, Sicilia

Rebsorte Zibibbo

Flüssige Rosinen...

Alk. 14,5%

Enthält Sulfite

Beschreibung

Rebsorte: Zibibbo

Farbe: Strahlendes Bernsteingelb.

Duft: Ersten intensiven Aprikosen- und Pfirsichnoten folgen süße Anklänge an Trockenfeigen und Honig, Würzkräuter und mineralischer Nuance.

Geschmack: Am Gaumen beeindruckt die Komplexität zwischen Süße, Würze und Weichheit. Im langen Finale harmonische Wiederkehr der Duftpalette.

Serviervorschlag: Zu Blauschimmelkäse, gereiften Käsesorten, Süßspeisen mit Ricotta, zu Nougat oder „DeBondt Ryé“, der von Paul De Bondt mit Ben Ryé kreierten Praline.