Gut Hermannsberg
Schloßböckelheimer Riesling tr. vom Vulkan 2018
Preis: 16,00 €
Kategorie: Wein, Weißwein
EigenschaftenGut Hermannsberg, Nahe, Deutschland
Rebsorte: Riesling
Ein besonderer Riesling, vielschichtig.
Alk.: 12,5%
Enthält Sulfite
BeschreibungDer Gut Hermannsberg „Vom Vulkan“ ist ein vielschichtiger Wein, der seine Herkunft aus der Kupfergrube kaum verleugnen kann. In der Nase Feuerstein, gesellen sich am Gaumen erfrischende Kräuternoten aber auch Anklänge von Orangenzesten und Maracuja hinzu. Filigran im Körper überzeugt er mit seiner wärmenden Kraft und zeichnet ein perfektes Gesamtbild. Ein lebendiger, würzig-herber Wein mit eleganter Struktur und erfrischender Fruchtaromatik.
Die Trauben für unseren „Vom Vulkan“ stammen gänzlich aus der VDP.Grossen Lage Schlossböckelheimer Kupfergrube, aus Parzellen, die in ein paar Jahren die Trauben für das Kupfergrube GG „liefern“ werden.
Es darf gewürzt werden! Fleischeintöpfe und leichte Currys bis hin zu kräftig gebratenem Fisch und hellem Fleisch sind passende Begleiter, denn unser „Vom Vulkan“ verträgt Röstaromen und begleitet auch gerne Wurzelgemüse oder Hülsenfrüchte.
Boden: Melaphyr, vulkanisches Eruptivgestein, von eingebrachtem Carbonschiefer überdeckt: Tausende von Arbeitsstunden waren nötig, um aus dem ehemaligen Kupferbergwerk und dem schroffen Felsgelände einen Weinberg entstehen zu lassen. Auf den südorientierten Terrassen hängen die Trauben, bis sie perfekt ausgereift sind, Die Mineralität erhalten sie von den steinigen, kargen Böden der Schlossböckelheimer Kupfergrube.
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