Beschreibung
Limoncello von Amato wird nach einem traditionellen Rezept aus Kampanien hergestellt. Dabei werden die Zesten der ovalen Zitronen, deren Qualität und Herkunft von einem Konsortium zertifiziert wird, rund eine Woche in Alkohol eingelegt und anschließend unter Hinzugabe von Wasser und Zucker ohne Zusätze von Aromen, Farbstoffen oder Konservierungsstoffen verarbeitet. Dann wird er langsam destilliert. Einzigartig im Geschmack mit unverkennbarer Herkunft.
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