Beschreibung
Rebsorte: 100 % Chardonnay
Farbe: Leuchtend goldgelbe Farbe mit einer zarten, kontinuierlichen Perlage und einer weichen, cremigen Mousse.
Duft: Das Bouquet ist reichhaltig mit Noten von weißen Früchten, die sich zu Anklängen von Zitrone und kandierten Zitrusfrüchten entwickeln.
Geschmack: Am Gaumen findet man eine ausgeprägte Frische und Spritzigkeit, eine sehr attraktive, mittelkräftige Frucht und einen langen, sanften Abgang.
Serviervorschlag: Perfekt als Aperitif, aber auch ein Schaumwein der während einer Mahlzeit getrunken werden kann. Seine raffinierte Frucht passt hervorragend zu asiatischen Gerichten und zu delikaten Risottos und leichten Fischgerichten.
Temperatur: 6 – 8 °C
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