Beschreibung
Rebsorte: 70 %Corvina Veronese, 15 % Corvinone, 15 % Rondinella
Farbe: Intensives Rubinrot.
Duft: Komplex, Aromen roter Früchte, weinig und würzig.
Geschmack: Harmonisch, voll und samtig, mit dem passenden Gleichgewicht zwischen Tanninen und Säure.
Serviervorschlag: Passt sehr gut zu allen Arten von rotem Grill- oder Schmorfleisch. Ausgezeichnet zu traditionellen veronesischen Gerichten.
Temperatur: 16 – 18 °C
Ausbau: Holzfass
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