<b>Schreckbichl</b><br> Cabernet Sauvignon Kastelt DOC 2019/21

Schreckbichl
Cabernet Sauvignon Kastelt DOC 2019/21

18,50 €

24,67 € / l

inkl. 19 % MwSt.

Schreckbichl Colterenzio, Südtirol

Rebsorte Cabernet Sauvignon

Im Barrique gereift

Alk. 13,5%

Enthält Sulfite

Artikelnummer: WRI14924 Kategorien: , Schlagwörter: , , ,
   

Beschreibung

Sehr tiefe, dichte Farbe, konzentrierte Frucht nach Chassis und Waldbeere. Im Geschmack feingliedrige Gerbstoffe die dem Wein Fülle und Rückgrat verleihen.

  • Passt zu kräftigen Speisen mit rotem Fleisch, gegrillt oder gebraten, insbesondere aber zu Wild und zu pikantem Käse. Ein Wein für anspruchsvolle Genießer.

    Serviertemperatur: 16° C

Marke

Schreckbichl / Colterenzio

Nicht erst Erzherzog Sigismund, der im 15. Jahrhundert auf Schloss Sigmundskron residierte, schätzte den Schreckbichler Wein. Bereits um 15 v. Chr. ließ sich ein römischer Siedler namens Cornelius auf einem nahe gelegenen Bichl (mundartlich für Hügel) nieder und legte mit seinem Weingut Cornelianum aus dem sich später der Name Girlan ableitete die Wurzeln der Schreckbichler Weinkultur.

Tradition verpflichtet auch zu mutigen Entscheidungen. Im Jahr 1960 gründeten 28 Weinbauern aus dem kleinen Ortsteil Schreckbichl in Girlan bei Eppan die Kellereigenossenschaft Schreckbichl. Weitere Höfe in- und außerhalb von Girlan schlossen sich an. Heute bewirtschaften fast 300 Mitglieder 300 Hektar der besten Weinberglagen der Gegend.

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