17. Januar 2017: Heike’s Lauchsuppe

Heute soll ich eigentlich gleich nach Hause kommen, um eine Lauchsuppe von Heike zu essen. Aber dann kommt Heike doch im Laden vorbei und wir gönnen uns noch einen Absacker im Falkner’s um die Ecke. Heike nimmt einen White Russian, wie in der Dude trinkt und ich nehme eine Mint Julep.  Wobei mir für den nächsten Mint Julep die Idee kommt, ihn lieber mit Ginger Ale, als mit Wasser aufüllen zu lassen.

Zu Hause gibt es dann ein Lauchsüppchen, das Heike in der Art, wie es das in den 80ern auf jeder Party gab, zubereitet hat. Also mit Schmelzkäse und Hack, heute reines Rinderhack. Es schmeckt gut, nachwürzen muß ich ja fast immer, und es bleibt nix übrig.