Beschreibung
Rebsorte: 85 % Syrah, 15 % Petit Verdot
Farbe: Tiefdunkles Rubinrot.
Duft: Das Bouquet ist von großer Persönlichkeit: Dunkle Kaffeebohnen, blumige Veilchen, fruchtig-reife Weichselkirschen und schließlich die Abrundung durch eine kräftige Gewürznote mit Koriander, Muskatnuss und Zimt.
Geschmack: Im Mund zeigt der Wein viel Fülle, die durch eine perfekte Gerbstoff-Dramaturgie umgarnt und verführt und die von einer präsenten Frische unterlegt ist. Das Finale ist opulent und lang.
Serviervorschlag: Perfekter Begleiter zu allen kräftigen Gerichten, gebratenem Fleisch und mittelreifen bis reifen Käsesorten.
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